Vino Nosotros Sofita Susana Balbo X750ml
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- Unidades por pack: 1
- Tipo de envase: Botella
- Volumen de la unidad: 750 mL
- Varietal: Malbec / Petit Verdot
- Añejamiento: 15 meses en barrica.
- Graduación alcohólica de 14.5%.
Características principales
Bodega | Susana Balbo |
|---|---|
Marca | Nosotros |
Línea | Sofita |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec / Petit Verdot |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE): 111
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA): 111
Otros
Aromas: Notas de frutas azules y floral
Regiones: Mendoza, Valle de Uco
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 15 meses
Graduación alcohólica: 14.5 %
Temperatura ideal de consumo: 18 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
Vino Nosotros Sofita Susana Balbo X750ml.
FICHA TECNICA
NOTAS DE CATA
Elegante color rojo violáceo. Presenta aromas a
frutas rojas, frambuesa y violetas acompañados
con notas a pimienta negra, tabaco y chocolate.
Complejo y equilibrado en boca, de taninos suaves
y maduros que describen un elegante final.
MARIDAJE
Preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. Todo
tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo.
Quesos duros y ahumados. Preparaciones especiadas
o picantes, con pimienta. Vegetales y hongos asados.
Composición varietal
80% Malbec - 20% Petit Verdot
Enólogo
Susana Balbo
Región
Valle de Uco, Mendoza
Terroir
Los Chacayes
Elevación
1.100 MSNM
Método de Cosecha
Manual
Alcohol
14,5%
Vinificación
Doble proceso de selección (racimo y uvas). Maceración en frío durante cuatro días. Levaduras nativas. Delestages, remontaje y pisoneo tres veces al día. Maceración extendida durante 30 días a temperaturas máximas de 31°C. Fermentación en barricas de roble francés de 225 litros. Conservación sobre lías y proceso de battonages. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza
16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% de segundo uso)
Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
Presentación:
Botella de 750ml.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.